オーガストの沈黙の戦略: フォールフェアがクラッシュする前にハムスライサーを確保しましょう

見本市マーケティングと MICE 分野の世界 (会議, インセンティブ, カンファレンスと展示会), 8月は通常、完全に穏やかな月として認識されています. マドリッドのIFEMAなどの大きな会場のブラインド, バルセロナを祝う, メッセ・フランクフルトまたはパリ・ノール・ヴィルパントはハーフスロットルにします. しかし, この明らかに夏の活動休止の背後には、地球にとって最も重要な時期が潜んでいます。 イベントマネージャー およびマーケティングディレクター: 秋のキャンペーン企画. 9 月と 10 月にテクノロジー フェアが最も集中します, 今年の産業および大量消費. スタンドの主要なサービスを借りるために休暇が戻るまで待つことは、物流上の災害を招く直接的な原因となります。. 8 月の見本市に向けてプロの独立系ハムカッター サービスを予約することは、展示スペースの成功を確実にするための決定的な戦略的手段です。 ネットワーキング.

9月のボトルネック: 最高のプロフェッショナルをめぐる戦争

欧州オータムフェアが盛況に開幕. 世界のエレクトロニクスイベント, デザイン, 自動車および健康に関するクラッター カレンダー. このシナリオでは, 数百の国際ブランドがパビリオンの最も希少なリソースをめぐって競い合います: 訪問者の注意. 生ハムのナイフカットは、通路からスタンドへの人の往来を止める最も強力な神経マーケティング ツールとしての地位を確立しています。, しかしこれは供給の問題を引き起こす:

• 終了した議題: ハムカッターの資格を持つマスター, 社内プロトコルをマスターしている人, 言語と高速技術, 彼らは少数のエリート集団です。. 8月に, 秋に向けた彼らの議題はほぼ次の段階に達し始めている 100% 職業の.
• 大量のケータリング業者のリスク: 決定を9月まで遅らせた場合, 見本市の公式ケータリングのクローズドパックを雇わなければなりません. その結果、通常は平均的な商業品質のハムが得られます。, 一般ルームスタッフによるラフカット, ブランドのプレミアムポジショニングを弱める.
• スタンドのカスタマイズ: カッティングバーのデザインは、スタンドの企業アーキテクチャと調和する必要があります。. 独立カッターとコーディネートしてください (デザインサポートの選択, 均一性またはショーケース) 技術的な制作時間が必要ですが、8 月だけがゆっくりと過ごすことができます。.

原点における製品の選択: 彼 “静けさ” 商業ラッシュなしで

8 月にサービスを雇えば、プロフェッショナルなサービスが保証されるだけでなく、; 原材料の優秀性も保証します. ドングリで育てたハム 100% イベリコはワイナリーで常に進化する生きたものです. 独立したマスターカッターが、8月の穏やかな気候を利用して、信頼できる乾燥機のもとへ赴き、丁寧にカット作業を行っています。.

ピースの関節に細い骨針を導入します。, 専門家は、選択したハムが正確な硬化点にあることを匂いで確認します。, 理想的な塩分バランスと完璧なオレイン酸浸透により、見本市会場の過酷な環境条件に耐えることができます。. 9月または10月の需要の駆け込みと崩壊の下で, この職人技による品質管理は現実的ではなくなります, VIP顧客のグルメ体験を危険にさらす.

国際物流シールド

フェアが国境を越えて開催される場合 (ドイツ, フランスとかオランダとか), 8月は事前通知が必須. 部品の輸送, ステンレス鋼の技術サポートと承認された精密ナイフには、管理されたコールド チェーンと輸送の調整が必要です。, 時々, 国際見本市会場へのアクセス許可を管理する. 夏の間にこの物流ロードマップを設計することで、次のことが保証されます。, 9 月の初めに競争相手が土壇場での解決策を探して必死に走っている間、, あなたのチームは、スタンドを商業活動の中心地に変えるための美食装備をすべて揃えてフェアに出発します。.